武漢酒店廚房設備

武漢商用廚房設備廠家電話

湖北商用廚具?與家里用廚具有什么不同呢?

文章作者:湖北廚房設備生產廠家 文章來源:http://www.7793063.com/ 發布時間:2021-09-25 18:37

  湖北商用廚具與家里用廚具是不一樣的,餐廳酒店這些商用的環境比家庭里的廚房等為復雜,溫度也會比較高,濕度亦然。同時商用環境的人員流動也相對比較大。因此,在這個環境使用的廚具材質一定要不怕水、不怕高溫、不會變形、發霉、腐蝕等能力,并且滿足衛生標準。那這樣的餐具就是我們常見的不銹鋼材質,那你知道為什么商用廚具要使用不銹鋼材質嗎?


  不銹鋼是不生銹耐酸鋼的簡稱,但它卻不是指一種不銹鋼,而是一百種工業不銹鋼。使用不銹鋼材質的商用廚具是因為其耐腐蝕性,不銹鋼的表層有一個比較穩定、牢固的鈍化膜,而形成這鈍化膜比較重要的一個元素就是鉻元素。比較好的不銹鋼表層的鈍化膜都是很牢固的,比較劣質的則會因為鉻元素含量不達標出現生銹的現象。


  不銹鋼材質的商用廚具在使用后究竟有哪些優勢呢?首先商用廚具可以防水防火,承受得住高溫,不變色且表面整潔光亮如新;其次就是可以回收,順應國家環保的號召,無毒無味不會產生任何傷害身體的有害物質;第三點就是方便進行清洗,不會出現細菌;第四不銹鋼廚具的抗沖擊性強,耐磨不會在光亮的表層留下痕跡;除此之外,不銹鋼材質是質優價廉的好選擇。


  你看小編給你整理出來的不銹鋼材質廚具優點這么多,還不趕緊把商用環境的廚具換成不銹鋼廚具嗎?


新聞資訊

/ news 更多
黄色视频网站免费登录久久