外酥内软好吃极了DG

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“超简单的间带鱼，外酥内软好吃极了。”

食材明细

主料 带鱼 300克

辅料 盐 一茶匙 料酒 一小勺 生姜 3片 大葱 半根 胡椒粉 少许 面粉 适量

很多低矮楼层已经被洪水淹没。咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度

香煎带鱼的做法步骤

1

带鱼切段，擦干水分，放入生姜，大葱，料酒和胡椒粉腌制15分钟。

2

将葱姜取出丢掉。

3

少许面粉放入盘中。

4

将带鱼两面都粘一层面粉。

5

不沾平底锅放适量油，下入带鱼段，中火煎制。

6

一面煎至焦黄后翻面。

7

另一面也煎至表面酥脆。

8

出锅，即可食用。

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